Comida navideña panameña: tamales, arroz con guandú, pavo, jamón y ron ponche
En resumen: La comida navideña panameña gira en torno a los tamales, el arroz con guandú, una carne al horno (pavo, jamón o pernil) y el ron ponche para brindar. La cena de Nochebuena suele servirse cerca de la medianoche, y los tamales acompañan todo diciembre. Las recetas cambian de una familia a otra, y las fuentes consultadas coinciden en lo esencial: masa de maíz envuelta en hoja, guandú tierno con arroz y una bebida de leche y ron. Contenido de esta guía Qué se come en Nochebuena y Navidad Tamales Arroz con guandú Pavo, jamón y pernil Ron ponche,…
